Pour 4 personnes:

- 2 boites de sardines (à l'huile ou à la tomate)
- 1 rouleau de pate à pizza
- 1 boite de tomates concassées
- 1 c.à café d'origan sec
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 pincée de sucre
- quelques olives noires
- huile d'olive

1) Pelez l'ail et les oignons, hachez-les puis faites-les fondre pendant 5 mn a feu doux dans une poele légèrement huilée. Ajoutez les tomates concassées et le sucre. Laissez mijoter encore 15 mn, jusqu'a obtenir une sauce assez épaisse.

2) Préchauffez le four à th.7 (210°C). Déroulez la pate à pizza. Taillez-la en carrés (comme sur la photo) ou déposez-la entiere sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

3) Egouttez les filets de sardines. Etalez la sauce à la tomate sur la pate, déposez dessus les filets de sardine et quelques olives. Parsemez l'origan et enfournez pour 10 à 15 mn. Servez avec une salade de roquette par exemple.

Pour 4 personnes:

- 1 rouleau de pate à pizza
- 250 g de macédoine de légumes (en boite)
- 100 g de parmesan
- 250 g de coulis de tomates
- 1/2 chorizo
- 1 branche de romarin

1) Préchauffez le four à th.7 (210°C). Déroulez la pate à pizza sur la plaque du four recouverte de papier cuisson (ou comme sur la photo, découpez 4 cercles dedans). Recouvrez la pate de coulis de tomates et enfournez 10 minutes.

2) Egouttez la macédoine, rapez le parmesan et découpez le chorizo en rondelles. Lavez, séchez et effeuillez le romarin, ciselez-le.

3) Sortez la pizza du four, répartissez dessus la macédoine et saupoudrez de romarin. Déposez les rondelles de chorizo, parsemez le parmesan et enfournez à nouveau pour 5 à 7 mn de cuisson.