Bonjour à Tous, cette recette viens d'un de mes collègues qui est d'origine Malgache et franchement c'est très bon et facile!

Alors pour 4 à 6 personnes il vous faut:
*2 mangues pas trop mûres
*1 poivron rouge
*2 CS de vinaigre
*1 CC de moutarde
*2 CC de miel
*Sel Poivre

Couper les mangues en lamelles de 5 mm d'épaisseur et 5 cm de long environ.(Dénoyauté et enlever la peau avant de couper , biensure! attention aux doigts!!!
Couper le poivron en petits dés.
Faites la vinaigrette avec le reste des ingrédients.
Laisser mariner le tout 1 à 2 heures au frigo et servir frais.

Voilà c'est prêt.

Bon appetit

Lilisou