Pour 8 personnes :

50 cl de vin
10 cl de porto
10 cl de cognac
10 cl de Cointreau
1 jus d'orange
1/2 jus de citron
20 cl eau gazeuse (Perrier)
2 cuillerées à café de sucre en poudre
Des fruits de saison : 1 banane, 1 orange, 1 pêche, des fraises...
Préparation
1 Verser dans un grand broc (contenance plus d'un litre) les ingrédients, sauf l'eau. Laisser mariner au frais pendant 2 heures.

2 Ajouter au moment de servir une dizaine de cubes de glace et allongez avec l'eau gazeuse (20 cl). Mélangez, servez.


Pour finir... On peut rajouter de la canelle mais ce n'est pas indispensable.